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猪尾巴怎么做猪尾一条，斩去尾根尖部，其余按尾节切开，用清水泡洗干净，再入开水锅内，加八角、葱段、姜片、花椒煮至熟烂捞出。胡萝卜、土豆去皮，切成菱形片，用开水焯熟。A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各...