关于 臭豆腐的做法 的文章

正宗臭豆腐制作方法制豆腐。将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。卤水制作：冷水15斤、 豆豉1500克，将豆豉放入冷水烧开，再煮30分钟左右，然后将豆豉冷却。(...