儿童春季菜谱
玉米牛肉羹 原料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。做法：鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎。牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。
春季儿童养生食谱 芡实鲫鱼汤 功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条***约150克***。
春季儿童养生汤食谱 红萝卜竹蔗马蹄茅根水 功效：清热、润燥、利溼、解毒 材料：红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。
春季幼儿健康饮食,有哪些要注意的问题?
1、不要将小物件带入教室，防止小异物进入孩子的口、耳、鼻。游戏和弯道时，要注意孩子的安全，不要追逐、跑进厕所，更不要和孩子打架。幼儿园的健康和环境问题与儿童健康有直接关系。特别是春天，流感病毒容易存在。
2、饮食需要注意的地方首先我们要知道，儿童身体饮食应注意营养平衡和饮食的规律，一般来说在春天还是可以吃一些绿豆，黄瓜，莲藕或者银耳汤都是可以的，在一定程度上能够避免孩子出现上火的情况。
3、补充方法也有两个：其一是服用维生素C片，其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
4、我们必须小心及时给孩子们注满水。春天可能有风，也可能干燥。母亲应注意及时为孩子注满水。同时，注意让孩子尽可能少地吃炸过的食物和巧克力，以避免生气；荔枝和桔子也可以适当喝一些蜂蜜水，这样可以清洁肺部，滋润季节。
婴幼儿春季饮食
1、(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃；还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪。
2、牛肉蒸蛋 原料：牛肉50克，鸡蛋一个，高汤，盐，味精，香油少许。制作：将鸡蛋打入高汤，再加盐及味精少许，放入碗中蒸5分钟；牛肉绞成泥敷在鸡蛋上再蒸10分钟，最后淋上香油少许即可。豆腐鱼松 原料：鱼松20克，豆腐30克，肉汤适量。
3、宝宝春季饮食的食谱莲子百合羹材料：选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。做法：将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。
4、还可以多给孩子熬制营养粥，如绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥、小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等。
5、春季宝宝饮食注意：保证蛋白质和钙量的摄入，奶制品是首选食物。1～2岁的宝宝每天保证500毫升左右；2～3岁每天400毫升左右；幼儿园及学龄期的孩子每天350毫升左右。
6、在宝宝的饮食中可以适当添加一些富含b族维生素的蔬菜，比如油菜、菠菜等深绿色叶子类蔬菜，并食用一些粗粮，很多粗粮里都含有丰富的维生素b1和b2。多吃粗粮还有助于缓解春季容易出现的便秘。蛋白质含量丰富的食物。
春季宝宝健康饮食,有哪些要注意的地方?
1、饮食需要注意的地方首先我们要知道，儿童身体饮食应注意营养平衡和饮食的规律，一般来说在春天还是可以吃一些绿豆，黄瓜，莲藕或者银耳汤都是可以的，在一定程度上能够避免孩子出现上火的情况。
2、给孩子准备食物时，不仅要力求营养均衡，保证孩子每天获得足够的蛋白质和维生素来满足其生长需求，还要注意饮食的多样化，让孩子多吃新鲜的水果和蔬菜，并开始开胃，保证孩子有充足的食欲。穿衣注意增减衣服。
3、每天早上的时候可以摄入热量的早餐，晚餐可以吃少一点，中餐选择也要搭配好，这样孩子才可以有效的得到合理安排，营养才会跟得上。
春季儿童营养食谱及做法
1、春季儿童养生食谱 芡实鲫鱼汤 功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条***约150克***。
2、做法： 鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎。 牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。 玉米洗净，用力剔下玉米肉。
3、用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗净、切碎的白菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。韭菜粥 韭菜能温中行气，解毒，补肝肾，婴幼儿食谱《幼儿春季营养粥》。常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。
4、款宝宝春季营养炖汤食谱合集菌菇虾仁汤碧欧奇核桃油，嫩豆腐、海鲜菇、鸡蛋、大虾，鸡蛋炒散备用，热油爆香虾头，倒入海鲜菇炒软，加水煮开 ，放入鸡蛋碎和豆腐，虾仁煮熟，滴几滴核桃油，太鲜美了。
5、●春季儿童营养食谱一：炖排骨的做法 新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。
6、儿童春季养生食谱 核桃鸡片 原料：鸡胸肉1斤，核桃肉2两，西兰花1棵，蛋清半只，酱油1/2大匙，味精2克，酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许 制作： 核桃肉用开水泡5分钟，用牙签剔去皮待用。
春季幼儿营养餐,主要有什么呢?
1、火龙果的营养是非常丰富的，但其优势正是营养丰富纤维很好但是热量很低的食物。火龙果所含有的锌、钾、锰、维C等成分是很高的，而这些都是儿童细胞生长、骨骼发育的很重要的元素，并且还能够增加儿童骨骼的骨密度。
2、春季儿童应该补充的营养春季是植物生长发育的时候，也是儿童进行生长发育的好时候。
3、这时幼儿需要的钙量也较多，食谱安排就需要含钙量丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且春天幼儿易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮肤病等，这些都是因新鲜蔬菜吃得少，造成营养失调所致。
4、儿童营养餐食谱有八宝莲子羹、紫薯薏仁营养粥、蜜豆酸奶、口蘑蛋黄泥、酸奶红薯泥、包菜肉糜卷、蒸梨汁肉丸、美味南瓜饼等。
5、牛肉含丰富的蛋白质、锌、铁、磷等多种矿物质，营养价值很高；洋葱能健胃杀菌，可提高孩子在春季里的抗病能力。这道菜色泽红亮，味道鲜美，肉质嫩滑，很适合宝宝的口味，婴幼儿食谱《宝宝春季特色营养餐》。
6、〖西红柿炖牛腩〗因为牛肉可以促进孩子肌肉生长，骨骼发育，人吃点儿牛肉对孩子身体有好处呢。
