小南瓜怎么炒好吃又简单的做法
1、首先锅内放入适量食用油，放入蒜片爆香。 然后倒入南瓜丝，辣椒丝，大火翻炒。 加入食盐，胡椒粉，生抽，继续大火翻炒。 等快熟的时候放入蚝油，鸡精，炒制熟透就可以出锅了。
2、南瓜去皮，切成麻将块。锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。下南瓜翻炒2分钟 加适量盐。再加入适量的五香粉翻炒均匀。再倒入适量水。盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。
3、清炒南瓜的做法： 食材：南瓜300克。 辅料：蒜头2粒、葱2条、油少许盐1小勺、水半碗。 备齐材料。 南瓜去皮切块属，蒜切碎，葱切段。 锅中加入少许油。 放入蒜头，煸炒。 放入南瓜块。
请教小南瓜的好吃做法?
1、南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。
2、第三步：把蒸软的南瓜片放入破壁机中，再倒入少量的水，然后打成比较细腻的南瓜泥。(往破壁机里稍加一些水，可以更容易打成泥。打完的南瓜泥大概是900毫升左右。如果大家没有破壁机、料理机一类的，可以用勺子把南瓜辗成泥，越细越好哦。
3、用南瓜熬粥 用南瓜熬粥是南瓜最简单的吃法，制作的时候将南瓜洗干净，然后将南瓜的皮切掉，将南瓜切成方块儿，在锅中加入小米用小火煮半个小时左右，然后加入切好的南瓜，再熬制20分钟，这样小米南瓜粥就做好了。
4、清蒸南瓜 原料：南瓜一个。做法： 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
绿皮小南瓜的18种家常做法
1、青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2、南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。
3、做法：红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；小南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
4、做法：黄豆洗净并泡水3－4小时、糙米洗净泡水约1小时。南瓜去皮切小块备用。锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。加入糙米及南瓜，改用大火煮开。再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
5、做法 将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水；加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好。
6、炖南瓜做法：将南瓜去皮、去瓤，切成厚块，葱洗净切圈。锅上火，加油烧热，下入姜、葱炒香。再下入南瓜，加入适量清水炖10分钟，调入调味料即可。
南瓜的18种家常做法
第一步：南瓜去皮去籽切成小块放入碗中，盖上保鲜膜等，微波炉高火放四分钟 第二步：取出南瓜，放凉后碾成泥，放入白砂糖（2/5）准备年糕切块。第三步：加入面粉，和南瓜泥一起合成团。
南瓜炖士豆(1)南瓜450克；土豆3个，生抽3勺；老抽1勺；大料适量；花椒10粒；干辣椒3个，葱花2克；盐克适量。(2)南瓜一半加3个不大的土豆。切块后把食材都准备好了。
做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。
炖南瓜做法：将南瓜去皮、去瓤，切成厚块，葱洗净切圈。锅上火，加油烧热，下入姜、葱炒香。再下入南瓜，加入适量清水炖10分钟，调入调味料即可。
南瓜的18种家常做法 香葱炒南瓜 原料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐 做法：将南瓜去皮，切成片。油锅8成热后，将蒜末放入爆香。爆香后，将南瓜片放入，翻炒。
小南瓜怎么做
1、南瓜绿豆汤 绿豆洗净，去皮切块；煮沸绿豆2分钟，加盐、糖调味；南瓜块煮10分钟，加盐或糖调味；汤盆放入高压锅内，煮10分钟即可；这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。
2、准备小南瓜半个，清洗干净，不用去除瓜皮，直接切成薄片，然后再切成大小均匀的细丝，放入盘中备用。准备一根红椒，切成丝，放入盘中，用来配色。大蒜几颗切成蒜片 。
3、。南瓜洗净沥干去皮去籽切片高压锅蒸熟，沥干水捣泥过筛备用糯米粉、面粉、玉米淀粉、糖粉搅拌均匀，加入南瓜泥揉成不粘手的面团盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、步骤 南瓜去皮备用 将南瓜切成薄片 切好的南瓜放入锅中隔水蒸熟 将蒸熟的南瓜、白糖放入料理机中搅打成南瓜泥。
6、准备好小南瓜。将小南瓜切开去籽清洗一下。放在案板上切成片。在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的小南瓜翻炒翻炒。接着，适量的清水。煮开至熟。然后，加0.5汤勺白糖。加0.5勺盐。
小南瓜怎么做好吃?
用南瓜熬粥 用南瓜熬粥是南瓜最简单的吃法，制作的时候将南瓜洗干净，然后将南瓜的皮切掉，将南瓜切成方块儿，在锅中加入小米用小火煮半个小时左右，然后加入切好的南瓜，再熬制20分钟，这样小米南瓜粥就做好了。
香葱炒小南瓜 用料：小南瓜1只、小香适量、盐适量、油少许 做法：选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了 南瓜洗净刨取外皮切成薄片。
准备小南瓜半个，清洗干净，不用去除瓜皮，直接切成薄片，然后再切成大小均匀的细丝，放入盘中备用。准备一根红椒，切成丝，放入盘中，用来配色。大蒜几颗切成蒜片 。
步骤 南瓜去皮备用 将南瓜切成薄片 切好的南瓜放入锅中隔水蒸熟 将蒸熟的南瓜、白糖放入料理机中搅打成南瓜泥。
[制作步骤]：将新鲜的小南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的小南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。处理好的小南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。
