怎样炒西芹好吃
1、首先准备所有食材。焯一下水。接着锅中放油炒葱花。放入西芹和胡萝卜。放入精盐和味精。最后放蚝油。炒均匀关火即可。成品图如下。
2、首先西芹去根部，摘洗干净。捞出，斜刀切成合适长度的段，备用。百合掰开，剥去老叶，清洗干净，沥干水分备用。半锅清水，西芹段倒入，盖锅盖，开大火，焯水四分钟。
3、西芹不建议焯水，容易营养流失，加入少许盐拌匀，沸水上锅隔水蒸1分钟断生，然后再取出来下锅炒香炒入味即可出锅，不要炒太长时间以免影响口感。炒西芹时要经常搅拌，避免炒焦。炒西芹时要搭配适当的调料，增加风味。
4、先把食材准备好。不吃辣的可以不用放干辣椒。把西芹洗净切薄片；大蒜籽去皮洗净切粒；干辣椒浸泡一会切小段。鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和料酒打散。热锅倒油烧开后，倒入打散的蛋液，用筷子划散，盛出。
5、【豆豉炒西芹】【材料】：西芹500克、干辣椒10克、豆豉30克、大蒜子3瓣、食盐少许、鸡精适量 【制作步骤】：先将西芹洗净，去掉叶子和老一点的根部，再将西芹背面的筋膜剥下来，切成斜刀片。
6、西芹炒百合 西芹和百合是非常好的搭配，配合花生、腰果一起爆炒更是美味又健康。
西芹怎么做好吃
西芹百合炒腰果西芹炒蘑菇西芹炒鸡柳西芹百合炒腰果：百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
西芹百合炒腊肉材料：腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
西芹怎么做好吃，以下是几种经典的西芹菜式：西芹百合 原料：西芹300克，鲜百合一个，盐、鸡精少许。
步骤：准备新鲜西芹、胡萝卜；西芹洗净，切丝；胡萝卜洗净去皮切丝；西芹丝、胡萝卜丝，分别用盐腌制5分钟；西芹丝、胡萝卜丝去盐水，放入蒜末、橄榄油、香油、白醋、拌均；凉拌西芹就好了。
西芹炒肉时，把肉丝炒好了以后下入西芹，下入西芹以后就要用大火来爆炒，这样才能够保证西芹的鲜嫩。如果要是时间充裕的话，建议大家可以把切好的肉丝再腌制一下。加入生抽，老抽，蚝油，五香粉，料酒和适量的淀粉。
西芹的家常做法大全
西芹百合炒腊肉材料：腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
首先准备所有食材。焯一下水。接着锅中放油炒葱花。放入西芹和胡萝卜。放入精盐和味精。最后放蚝油。炒均匀关火即可。成品图如下。
虾仁开背去肠线，西芹切薄片，黑木耳泡发洗净切小块，蒜切片。烧开水，放点料酒，将虾仁放入，快速烫下，变色即可捞起。热锅冷油爆香蒜片。放入黑木耳和西芹翻炒片刻。
牛肉炒西芹 材料：瘦牛肉、西芹 调味料：蒜末、红椒粉、鸡精、油、盐、酱油 做法：瘦牛肉切丝，芹菜切粒，蒜切末。牛肉加酱油、豆粉调匀腌置。热油，下蒜末炒出香味，下牛肉，稍炒一会后再下芹菜。
【步骤】：绿豆芽掐去根部，用清水洗干净。锅内放入足量的水，大火烧开。放入洗净的绿豆芽，大火焯煮1分钟。西芹去茎切条。接着放入西芹条，继续大火焯煮1分钟。胡萝卜洗净，去皮后切成细条。
有谁知道西芹怎么做好吃?
西芹拌苦瓜 材料：苦瓜、西芹各100克，红椒30克。调料：盐、味精各3克，香油10克。做法：苦瓜去将，洗净，切片；西芹洗净，切片；红椒洗浄切菱形片。将苦瓜、西芹、红椒分别入开水锅焯水后捞出装盘。
西芹百合炒腊肉材料：腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
西芹的口感清脆，比较淡，配着牛肉、腊肉、木鱼炒口感不错哦，口味比较清淡的话可以搭配百合木耳、虾仁这些来炒。
西芹怎么做好吃，以下是几种经典的西芹菜式：西芹百合 原料：西芹300克，鲜百合一个，盐、鸡精少许。
炒西芹的做法大全
1、西芹百合炒腰果西芹炒蘑菇西芹炒鸡柳西芹百合炒腰果：百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
2、做法：（1）牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用。（2）西芹去筋洗净切片，生姜切丝，蒜头切碎。（3）锅中加入油大火烧热，放入姜丝和蒜末煸出香味。
3、首先准备所有食材。焯一下水。接着锅中放油炒葱花。放入西芹和胡萝卜。放入精盐和味精。最后放蚝油。炒均匀关火即可。成品图如下。
