照烧鸡腿饭怎么做?
1、照烧汁是一种调味品，可以用来做很多菜，照烧鸡腿就是其中一种，受到很多人的喜爱，下面我为大家介绍几种照烧鸡腿的做法，感兴趣小伙伴快学起来吧。
2、照烧鸡腿饭的制作方法如下：原料：大鸡腿1个、大米100。辅料：西兰花60g、菜花60g、胡萝卜120g、大葱10g、姜10g。
3、自制照烧鸡腿饭 【食材】：鸡边腿2只|西兰花几朵|胡萝卜适量。 【步骤】： 调汁：2勺料酒+1勺老抽+半勺蜂蜜+1勺生抽+1勺番茄酱+半碗白水搅拌均匀备用。
怎么做照烧鸡腿饭
1、首先要做好照烧汁，准备一个不粘锅，将本味淋，冰糖和开水都倒在里面，然后就是一直煮到冰糖完全融化，再将生抽和老抽都加进去，改用小火慢慢的熬，要熬到酱汁变的更加浓郁，而且有焦糖的气味出来。
2、照烧鸡腿饭 食材：去骨鸡腿2个、黄豆、芦笋、米饭。调料：盐、味淋、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白芝麻。做法：① 照烧酱汁：2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
3、制作步骤：照烧鸡腿饭 用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断。锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。再把鸡肉放入两面略煎。
照烧鸡腿饭怎么做呢?
准备一个鸡腿，去掉骨头。加入胡椒粉、生抽、老抽、蚝油腌制15分钟。入锅煎至两面金黄，加入调好的料汁，小火炖10分钟。切成条。放在米饭上，撒上芝麻即可。
调料汁，按下图比例，在碗中分别加入料酒、生抽、蜂蜜、老抽以及清水搅匀备用。料汁调好后先把鸡腿洗净并浸泡20分钟去除血水，然后再用剪刀把鸡骨剔除，只保留鸡肉部分。鸡腿剔骨后把大蒜和生姜切成碎末。
照烧鸡腿饭 食材：去骨鸡腿2个、黄豆、芦笋、米饭。调料：盐、味淋、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白芝麻。做法：① 照烧酱汁：2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
制作步骤：照烧鸡腿饭 用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断。锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。再把鸡肉放入两面略煎。
一份照烧鸡腿饭需要的鸡腿不多，一个大的鸡腿就足够了，买鸡腿的时候可以让卖家帮忙处理一下，将鸡腿里面的那根骨头去掉，再将油脂去掉，然后清洗干净。
照烧鸡腿饭
1、烤好的鸡腿取出来切成长块状，直接摆在米饭上面，再撒上一些芝麻，油菜也放在米饭上面，这样一份好吃的照烧鸡腿饭就做好了。
2、鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜 制作步骤：照烧鸡腿饭 鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样可以防止皮缩。
3、照烧鸡腿饭 食材：去骨鸡腿2个、黄豆、芦笋、米饭。调料：盐、味淋、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白芝麻。做法：① 照烧酱汁：2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
4、照烧鸡腿饭 准备食材鸡腿2个、西兰花 胡萝卜片、葱姜。做法鸡腿去骨 放葱姜+少许盐+1勺料酒+少许黑胡椒+1勺食用油抓匀腌制20分钟。调照烧酱汁2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油十1勺蜂蜜十2勺清水搅匀备用。
5、自制日式照烧鸡腿饭 食材：鸡腿、芦笋、樱桃番茄、玉米粒、鸡蛋 做法：给鸡腿剔骨去筋，鸡肉划十字，防止煎的时候鸡肉回缩。用料酒、盐、生抽、姜丝、蒜末腌制十分钟。
照烧鸡腿饭做法
调料汁，按下图比例，在碗中分别加入料酒、生抽、蜂蜜、老抽以及清水搅匀备用。料汁调好后先把鸡腿洗净并浸泡20分钟去除血水，然后再用剪刀把鸡骨剔除，只保留鸡肉部分。鸡腿剔骨后把大蒜和生姜切成碎末。
首先要做好照烧汁，准备一个不粘锅，将本味淋，冰糖和开水都倒在里面，然后就是一直煮到冰糖完全融化，再将生抽和老抽都加进去，改用小火慢慢的熬，要熬到酱汁变的更加浓郁，而且有焦糖的气味出来。
照烧鸡腿饭 食材：去骨鸡腿2个、黄豆、芦笋、米饭。调料：盐、味淋、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白芝麻。做法：① 照烧酱汁：2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
照烧鸡腿饭的制作方法如下：原材料/工具：鸡腿、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、米饭、芝麻、剪刀、锅。准备一个鸡腿，去掉骨头。加入胡椒粉、生抽、老抽、蚝油腌制15分钟。
照烧鸡腿饭 准备食材鸡腿2个、西兰花 胡萝卜片、葱姜。做法鸡腿去骨 放葱姜+少许盐+1勺料酒+少许黑胡椒+1勺食用油抓匀腌制20分钟。调照烧酱汁2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油十1勺蜂蜜十2勺清水搅匀备用。
将鸡腿肉的骨头剔除，用松肉锤或者刀背将鸡肉两面都拍松。将鸡腿肉加入腌肉调料后抓拌均匀，腌一小时以上，然后冲洗干净，控干水份，葱姜切片，西兰花和胡萝卜洗净，用沸水焯烫一下备用。
