蛤蜊汤的做法
主料：花蛤蜊200克、冬瓜200克。辅料：麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。
·豆腐切小块入淡盐水中浸泡。2·香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。3·锅中加入葱姜和适量的清水煮开。4·放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。5·煮至蛤蜊张口关火。6·再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅中。7·在汤中加入料酒。
蛤蜊买回家提前泡一晚上，泡出泥沙，并挑出张嘴的。然后洗干净之后放在箩筐里沥干水分。锅内放冷水，然后蛤蜊和生姜片一起下锅煮。放少量的料酒去腥味。煮至汤开并且蛤蜊全部开口之后，用勺子慢慢捞去浮沫。
蛤蜊汤的做法步骤8拌均匀后，放一点盐 蛤蜊汤的做法步骤9准备姜丝和葱花 蛤蜊汤的做法步骤10起锅，油热后放入切好的姜葱。
用大碗盛起后，把葱洗好，用一把干净的剪刀直接把葱剪成段，撒到汤上，一道味道鲜美的汤就好了，趁热吃。汤很奶白的，做法很简单。注意事项 豆腐放入后时间要煮久点，火力也不要太旺，中小火就可以了。
福建小蛤蜊汤的做法
1、蛤蜊汤好吃的做法：蛤蜊吐尽泥沙后洗净，香菜切末，姜切细丝，豆腐切块。将蛤蜊控净水，直接放入锅中开火蒸。蛤蜊蒸至开口时捞出。锅内原汤中加入适量开水，烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。
2、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。冬瓜去囊去皮，切成小块。煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。花蛤开口后置于碗中。
3、蛤蜊汤的做法步骤：蛤蜊洗净备用。娃娃菜洗净切段。姜蒜洗好拍碎备用。汤锅洗好倒入适量的水放入姜蒜，再倒入少许花生油上灶烧开。汤水烧沸后将蛤蜊放入煮开。
4、蛤蜊汤的做法步骤8拌均匀后，放一点盐 蛤蜊汤的做法步骤9准备姜丝和葱花 蛤蜊汤的做法步骤10起锅，油热后放入切好的姜葱。
蛤蜊汤怎么做
将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。冬瓜去囊去皮，切成小块。煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。花蛤开口后置于碗中。
步骤 蛤蜊买回家提前泡一晚上，泡出泥沙，并挑出张嘴的。然后洗干净之后放在箩筐里沥干水分。锅内放冷水，然后蛤蜊和生姜片一起下锅煮。放少量的料酒去腥味。煮至汤开并且蛤蜊全部开口之后，用勺子慢慢捞去浮沫。
蛤蜊汤的做法步骤8拌均匀后，放一点盐 蛤蜊汤的做法步骤9准备姜丝和葱花 蛤蜊汤的做法步骤10起锅，油热后放入切好的姜葱。
制作方法 1·豆腐切小块入淡盐水中浸泡。2·香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。3·锅中加入葱姜和适量的清水煮开。4·放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。5·煮至蛤蜊张口关火。6·再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅中。
蛤蜊汤做法一，材料 丝瓜 一条，蛤蜊 半斤，虾米 一小把，姜丝 适量做法 步骤预备食材 → 蛤蜊泡盐水吐沙备用，要煮时再洗净。
蛤蜊肉做汤怎么做好吃
花蛤用淡盐水浸泡2小时吐沙后，用冷水煮至开口取肉。萝卜洗净切片。起锅放入煮花蛤水和姜片烧开，放萝卜、文蛤焖煮5分钟。放料酒、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。冬瓜去囊去皮，切成小块。煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。花蛤开口后置于碗中。
步骤：提前准备好的虾油。蛤蜊肉干洗净后先用水泡软，用手轻轻来回抓捏，多洗几遍保证肉干洗净。把洗净的蛤蜊干放入碗里加点水和料酒上笼蒸20分钟。油锅烧热，适量加入准备好的虾油。
花哈怎么做好吃？煮汤怎么做？食材 花蛤(500g)，生姜10g，大蒜两瓣，小米椒5个，香葱五根，盐适量，油适量，黄酒半袋，味精适量。
放入油。放入葱头，大蒜，姜炒。 倒入水，放调料料酒，盐，味精，待水烧开… 放入花蛤，等花蛤都打开。放入葱。起锅 蛤蜊、豆腐做法一：配料： 姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。
