瑶柱的做法大全家常
1、爆炒瑶柱（1）准备食材：青红辣椒，小葱，蒜。（2）把辣椒葱切1cm大小的丁，蒜切片。（3）锅内放少许水，水开后放入瑶柱，再加入料酒，焯水约1分钟，捞出备用。
2、瑶柱炒菜做法一：桂花炒瑶柱 主料：瑶柱、桂花 辅料：粉丝、油、盐、老抽、鸡蛋、味精、鸡粉、水生粉、葱花。食谱做法 先将瑶柱蒸烂，一个打烂渣香，再将粉丝用热水加油、盐、老抽打软。
3、竹荪干瑶柱汤 材料：竹荪50克，杏鲍菇80克，干瑶柱25克，黑木耳5-6朵，味噌一大勺，水、食盐适量。
4、可以做家常瑶柱汤。食材：鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许。将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用。
海鲜瑶柱怎么吃?
瑶柱海鲜饭 食材：米饭、墨鱼、虾、彩椒、生姜、XO酱、烧烤酱、黑胡椒汁。
一：瑶柱炖白菜 先把瑶柱洗干净，用清水泡软，然后用手将它撕成细丝。金华火腿和生姜切成片，大白菜洗净，对半切。把半颗大闸蟹放进炖盅，加入火腿、瑶柱、生姜、枸杞，再加入能够没过白菜的开水。
瑶柱，又称干贝。烧、炖、煮、做汤都可以。但主要以辅菜为主。推荐几种家常做法：蚝油冬菇。准备工作：这种是粤菜的烧法，首先把冬菇和瑶柱发好（一般冬菇和瑶柱在商场上买的是干制的，泡在水里吸收水分就可以。
干瑶柱炖冬瓜苡米汤材料：干瑶柱30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。做法：各物分别洗净。干瑶柱、苡米稍浸泡；冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2小时便可。
好了，开启今天的美食之旅吧。主要材料：姜，葱，蒜，洋葱，青红椒，芹菜，瑶柱 辅助材料：蚝油，糖，盐，鸡精 第一步：准备配料：青红椒，青菜切成小块，洋葱切片，姜葱蒜切成沫。
瑶柱怎么做好吃
干瑶柱炖冬瓜苡米汤材料：干瑶柱30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。做法：各物分别洗净。干瑶柱、苡米稍浸泡；冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2小时便可。
首先将所有的材料全部准备好。其中将瑶柱清洗干净以后，放入到热水中浸泡5分钟后沥干水分备用。节瓜清洗干净以后，去皮去籽切成小块备用。锅内加入适量的油，油热了以后，加入生姜炒香。
一：瑶柱炖白菜 先把瑶柱洗干净，用清水泡软，然后用手将它撕成细丝。金华火腿和生姜切成片，大白菜洗净，对半切。把半颗大闸蟹放进炖盅，加入火腿、瑶柱、生姜、枸杞，再加入能够没过白菜的开水。
爆炒瑶柱 （1）准备食材：青红辣椒，小葱，蒜。（2）把辣椒葱切1cm大小的丁，蒜切片。（3）锅内放少许水，水开后放入瑶柱，再加入料酒，焯水约1分钟，捞出备用。
首先把萝卜去皮切块，如下图所示：接着准备肉，瑶柱和姜，如下图所示：然后将高汤里放入瑶柱熬一下，如下图所示：再然后放入萝卜和姜，如下图所示：熬到萝卜软烂下肉煮熟，如下图所示：放入盐调味。
瑶柱怎么做好吃法?
1、瑶柱炖白菜先把瑶柱洗干净，用清水泡软，然后用手将它撕成细丝。金华火腿和生姜切成片，大白菜洗净，对半切。把半颗大闸蟹放进炖盅，加入火腿、瑶柱、生姜、枸杞，再加入能够没过白菜的开水。
2、瑶柱的吃法有：瑶柱烧节瓜、瑶柱扒娃娃菜、瑶柱排骨萝卜汤、瑶柱蛋炒饭、瑶柱蟹黄豆腐、瑶柱蒸蛋等。瑶柱烧节瓜：瑶柱洗净，锅倒入适量的油，放入拍扁的生姜爆香。放入瑶柱，炒至微黄。
3、瑶柱可以这样吃：清蒸瑶柱、干炸瑶柱、炒瑶柱。清蒸瑶柱 清蒸瑶柱非常适合做节假日的佳肴。
4、【瑶柱烧节瓜】材料：节瓜、瑶柱、生姜、葱、盐、蚝油。做法：首先将所有的材料全部准备好。其中将瑶柱清洗干净以后，放入到热水中浸泡5分钟后沥干水分备用。节瓜清洗干净以后，去皮去籽切成小块备用。
炒鲜瑶柱的做法大全
1、第一步：准备配料：青红椒，青菜切成小块，洋葱切片，姜葱蒜切成沫。第二步：锅中加入油，倒入葱姜蒜沫，煸炒出香味后，倒入瑶柱。第三步：瑶柱煸炒一会后，加盐，鸡精，蚝油，糖，炒制一会。
2、鲜贝柱的做法一 鲜贝柱自然解冻，放在漏网里，用纯净水冲一下，不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下即可。胡萝卜小半根，甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁。
3、（1）准备食材：青红辣椒，小葱，蒜。（2）把辣椒葱切1cm大小的丁，蒜切片。（3）锅内放少许水，水开后放入瑶柱，再加入料酒，焯水约1分钟，捞出备用。
