如何自制韩国辣椒酱?
1、做法步骤：第1步、红红火火的辣椒采回来两三天了，这两天实在是太忙了，先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧，洗净晾干水分。第2步、辣椒去蒂去籽，没有具体的克数，能吃辣就多点，我做的是介于微辣和中辣之间的量。
2、首先将辣椒切碎，然后使用工具将其打成泥。然后将苹果切碎，同样的方法将苹果打成泥。然后使用同样的方法将姜蒜打成泥，然后把辣椒泥、苹果泥、蒜泥共同放入锅中煮开。
3、【韩国辣椒酱】韩国辣椒酱怎么做韩国辣椒酱的吃法韩国辣椒酱的做法一原料：红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。
求韩国辣酱最正宗的做法?
用白糖制作糖稀水与糖的比例是2：1加入糖稀制作辣酱可以增加甜味儿，而且可以使辣酱颜色更红亮 糯米粉一定要用清水调匀，再倒入沸水中。
准备材料：糯米粉60克，水60克， 味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，盐半茶匙。先将糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。将辣椒粉所准备好的材料倒一起拌匀成辣酱备用。
方法/步骤：购买韩国辣酱、蜂蜜、芝麻、雪碧（淘宝超市都能买到）西葫芦、豆芽，胡萝卜、香菇，菠菜，煎蛋。各种菜洗干净切丁，肉腌制好，开始炒，一个一个炒不要一起炒。然后煎蛋，注意单面煎，不要煎太久。
做韩式辣酱的步骤如下：材料：鲜红辣椒2000克3人份，冰糖2把，白糖5勺，苹果1个，南果梨3个，姜1大块，蒜3头，盐7勺。首先将辣椒切碎，然后使用工具将其打成泥。然后将苹果切碎，同样的方法将苹果打成泥。
韩式辣椒酱的材料平时在家中制作韩式辣椒酱时，需要准备新鲜红辣椒2500克，苹果500克，大蒜500克，豆瓣酱和白醋各准备500克，食用盐和白糖需要400克，味精则需要150克。
韩式辣椒酱的做法
1、原料：红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。做法：买回来的红辣酱先要有耐心地将蒂去掉；苹果去皮后连中心的核也去除干净了；大蒜拍扁后去皮去蒂，控干水备用。
2、原料：红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。
3、韩式辣椒酱的材料平时在家中制作韩式辣椒酱时，需要准备新鲜红辣椒2500克，苹果500克，大蒜500克，豆瓣酱和白醋各准备500克，食用盐和白糖需要400克，味精则需要150克。
4、自制韩国辣椒酱的做法 1 准备好辣椒粉、鱼露、黄豆酱和辣椒酱 2 白萝卜、洋葱洗净备用 3 小虾皮洗净控干水备用 4 老姜和大蒜子去皮切成块 5 苹果和梨洗净去皮备用 6 白萝卜切丝，用盐抓一下。
5、韩式辣椒酱 材料：A糯米粉60克、水60克 B味噌50克、砂糖20克、辣椒粉20克 C醋半茶匙、酒半茶匙、盐半茶匙 做法：1姜材料B拌匀备用。2糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。
韩国辣椒酱怎么做
【主料】韩国辣椒酱40g、韩国大豆酱40g；【辅料】熟芝麻适量、生抽10ml、蒜瓣4个、生姜15g、香油适量 ；【步骤】准备好所有的食材。生姜，蒜瓣加入适量的清水放入搅拌机。搅大成为姜蒜汁。
原料：红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。做法：买回来的红辣酱先要有耐心地将蒂去掉；苹果去皮后连中心的核也去除干净了；大蒜拍扁后去皮去蒂，控干水备用。
【韩国辣椒酱】韩国辣椒酱怎么做韩国辣椒酱的吃法韩国辣椒酱的做法一原料：红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。
做法步骤把准备好的新鲜红辣椒去掉蒂，然后用清水洗净，沥掉水分，苹果去掉果皮和里面的果核以后切成小丁，大蒜也去掉外皮，用清水洗净，去掉水分。
很多韩国美食都引起了国人的注意，韩式辣椒酱就是这些美食中最有代表性的存在。韩国辣酱作为各式料理之将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热到黄酱冒泡之后，拿出就可以了。
放入辣椒粉充分调匀。7．其上撒些豆豉粉，将其搅拌均匀。8．将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐。大部分在辣椒酱表面还未干时，就撒上食盐，这样食盐会渗入辣椒酱中，对味道有影响。
韩国料理里面的红红的辣酱怎么调出来的啊?
1、．将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐。
2、韩国辣酱作为各式料理之将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热到黄酱冒泡之后，拿出就可以了。
3、韩式甜辣酱的制作：材料：黄豆酱170克、辣椒粉30克、水半杯、糖30克、鸡精少许，盐1小勺。做法：将黄豆酱与水混合，搅匀，加热至煮开；加入糖，小火继续加热，加入辣椒粉并搅拌至其与酱汁充分融合。
4、材料：其实，辣椒酱中的主要成分就是辣椒粉（要颗粒最小的那种，辣的程度依个人口味），麦芽糖（实在没有可以用白糖，但是跟麦芽糖的味道要差好多的）和黄豆（这个一定要是黄豆，绿豆和小豆都不行哦）。
5、韩国户户辣椒酱的调制方法：材料：A. 淡色细味噌/或是韩式黄豆酱（大酱）5大匙，细砂糖/或是麦芽糖5大匙，细辣椒粉5～15大匙（看您嗜辣的程度），味啉5大匙，盐少许调味。B. 糯米粉- 200g，水200ml/cc。
6、年糕切条，泡菜和尖椒切丝，葱切大片。锅烧热，油热后，放入葱，泡菜和尖椒炒出香味，然后放入年糕条和韩式辣椒酱，白糖，生抽，米酒翻炒。加入水煮到年糕熟了，即可放鸡精，然后出锅，多留一些汤水为好。
