鸡胸肉怎么做好吃?
1、香煎鸡胸肉 香煎鸡胸肉是一种比较简单的做法，我们先把鸡胸肉从中间横切成两片，用刀背在上面进行拍打，这样做的目的是为了让鸡胸肉口感更软，制作完之后也会更加入味。
2、步骤一：先把花生米冲洗一下，晾干水分。凉油下锅，倒入花生米，小火慢慢把花生米炸至金黄，捞出备用。把鸡胸肉洗净后先切条再切丁，把鸡丁放入碗中，加适量料酒、生抽、胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌制一会。
3、所以今天阿飞就给大家分享一个鸡胸肉的简单做法——青瓜鸡丁。只需简单几步美味既成。鸡丁外酥里嫩，黄瓜清脆不出水，健康又好吃，不管是下酒还是下饭，都是不错的选择。
4、（1）将鸡脯肉切成丁，大葱，胡萝卜，都切成丁，鸡脯肉用上述的方法提前浆好，然后锅中放入宽油，先用小火把花生米炸熟备用，然后油温烧至五成热放入鸡胸肉划开，倒入胡萝卜，然后放入大葱迅速捞出。
5、【制作方法】：鸡胸肉洗净，先片成两片再切成大拇指大小的丁。放入葱段，姜片，料酒，盐，拌匀。再加入淀粉拌匀腌制20分钟左右。线椒，小米椒洗净，切成斜刀片备用。锅中热油放入腌制好的鸡丁滑油。
6、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。
鸡胸肉怎么做好吃又简单
水煮鸡肉 鸡胸肉切薄片，微冻状态下会切的更薄。
番茄鸡肉丸汤 准备一个西红柿和一块鸡胸肉。鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，可以用切碎机或者料理机打成泥。
香煎鸡胸肉 香煎鸡胸肉是一种比较简单的做法，我们先把鸡胸肉从中间横切成两片，用刀背在上面进行拍打，这样做的目的是为了让鸡胸肉口感更软，制作完之后也会更加入味。
【鸡胸肉的做法大全】味噌鸡胸肉原料：鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙味噌鸡胸肉的做法：鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。
鸡胸肉的做法大全家常菜
做法：将鸡胸肉洗净，切片，撒入淀粉、味精拌匀；冬笋去壳，洗净，切片；胡萝卜洗净，切菱形片。锅中油烧热，放入鸡片，断生后捞出，盛盘；笋片倒入油中，过油后捞出。
鸡胸肉红烧 鸡胸肉红烧是一道家常菜，味道鲜美，又简单易做。
配青椒一起炒好吃，以下是青椒炒鸡胸肉的做法。主料：鸡脯肉300g、青椒6个、熏豆干4个。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量、老抽少量。鸡脯肉切丝，加生粉、盐、胡椒粉、料酒。
鸡脯肉做菜有哪些做法
1、鸡胸肉10种家常做法有香菇鸡肉煲仔饭、麦乐鸡、黄瓜鸡肉、鸡肉爆汁馅饼、鸡肉薯片、香辣鸡丁、韩式鸡肉、水煮鸡肉、柠檬手撕鸡、黑椒鸡肉饭。
2、西兰花炒鸡胸脯肉 01 西兰花掰开，洗净，放入锅盘中。02 鸡胸脯肉洗净，切块，放入盘中。
3、做法：鸡脯肉洗净批成片，加盐、水淀粉、蛋清上浆；冬笋切成条；将鸡片裹住冬笋条。锅置火上，放入油烧至四成热，放入襄好鸡片的冬笋条，滑熟，待用。锅内留底油，倒入沙司、盐、味精，熬好，倒入鸡卷，炒匀装盘即可。
鸡胸肉怎么炒才好吃又简单
准备玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、鸡胸肉一片都清洗干净。鸡胸肉切丁，倒入1勺蚝油。加入一小勺食用盐、一勺糖提鲜和一勺玉米淀粉（炒的时候不柴比较鲜嫩）。来一勺万能的黄豆酱。
干香菇用水泡发，过滤泡香菇的水留用，一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用，一部分炒菜时用。豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用。
鸡胸肉改刀切成丁。加入一勺料酒，一勺生抽，少许胡椒粉，一勺盐，少许鸡精，搅拌均匀腌制。分次加入清水，3-4勺，搅拌均匀，让鸡胸肉吃足水分，加入一勺玉米淀粉，搅拌均匀上浆，裹住水分，这样鸡胸肉才更嫩。
鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。
第一步将准备好的鸡脯肉切块，放一旁备用。鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐搅拌一起，拌匀，如下图所示。将切好的鸡脯肉放入混合物中，抓松散，腌制10分钟。
