日本豆腐的家常做法（虾仁日本豆腐的家常做法）

日本豆腐怎么做?

1、调制烹饪日本豆腐时需要的料汁，料汁包括生抽、老抽、蚝油、糖以及清水，把这些倒入碗中搅拌均匀备用。把日本豆腐切块，大小适中即可，没有严格要求。

（图片来源网络，侵删）

2、主料：日本豆腐2个、虾仁6个、鹌鹑蛋8个、蟹味菇100克、西兰花菜适量。辅料：蚝油1茶匙、料酒适量、白胡椒粉少许、食盐适量、葱适量。步骤：准备食材。虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌制几分钟。

3、步骤1/26 准备食材。步骤2/26 准备调料。步骤3/26 取一个日本豆腐，包装上有一条虚线(日本豆腐的中间位置)。步骤4/26 点击查看大图沿着虚线切开，将日本豆腐切成两段。

1、食材：日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个（煮熟剥开）、虾仁6个、蟹味菇100克、西兰花适量。虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水，西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。

2、步骤：日本豆腐4根，从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。平底锅烧热，放一大勺花生油加热，然后放入日本豆腐。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。再加入密制红烧汁1大勺。

3、具体做法：首先将日本豆腐带包装对半切开，然后慢慢挤出来，这样豆腐在挤的过程中不容易烂，又好看又美观。用刀切成1厘米的厚片，全部切完备用。

4、做法：把日本豆腐均匀裹上生粉，切记不可搞破了哟，因为日本豆腐比较嫩。锅中倒入色拉油，油温4成热下入日本豆腐，油温不可太高。日本豆腐四面煎至脆皮状捞出。

猪肉100 克，日本豆腐4，胡萝卜1，葱1，鸡粉，调味料5 克，生抽10毫升，蚝油5毫升，芝麻油5毫升，白砂糖3 克，油适量。准备好所有的食材，然后将猪肉洗净并剁碎。碎肉必须是细而均匀的。

取一个碗，依次加入两勺生抽、半勺老抽、一勺白醋、一勺白糖、一勺番茄酱、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀，作为酱汁备用。蒜切成末，小米辣切成末，葱切成葱花，日本豆腐切成厚块，两面都黏上淀粉。

日本豆腐的家常做法如下：主料：金针菇100克、日本豆腐2袋。辅料：番茄1个、葱1根、面粉半碗、蚝油1勺、生抽2勺、植物油适量、白糖半勺。番茄划十字刀，锅中水烧开后，番茄入锅中煮1分钟后捞出。

1、日本豆腐顶刀切成小园薄片；熟火腿，盒装豆腐分别切成小片，水发木耳洗净，斯成小块，荷兰豆择去边筋，斜切成1厘米长的段，入开水中煮至断生捞出，香菜择洗净，切成1厘米长的段。

2、首先将日本豆腐带包装对半切开，然后慢慢挤出来，这样豆腐在挤的过程中不容易烂，又好看又美观。用刀切成1厘米的厚片，全部切完备用。

3、把日本豆腐切成约一公分左右的厚片，番茄去皮去蒂切小块备用。取平底锅，放适量食用油，油热后把切好的日本豆腐放进去，用中小火煎到出脆皮，煎到日本豆腐表面略金黄后翻面，另一面也煎到金黄，盛出备用。

4、首先，把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。

日本豆腐好吃又简单的做法有铁板日本豆腐、三鲜日本豆腐等等。铁板日本豆腐材料准备：日本豆腐四个、青辣椒一个、红辣椒适量、洋葱适量、鸡蛋两个、番茄酱适量、盐适量、甜辣酱适量、鸡精适量。日本豆腐打开切段。

调制烹饪日本豆腐时需要的料汁，料汁包括生抽、老抽、蚝油、糖以及清水，把这些倒入碗中搅拌均匀备用。把日本豆腐切块，大小适中即可，没有严格要求。

日本豆腐可做脆皮日本豆腐、缤纷日式豆腐、红烧日本豆腐、肉沫日本豆腐等。

2、食材：日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个（煮熟剥开）、虾仁6个、蟹味菇100克、西兰花适量。虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水，西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。