淮安菜特色菜有哪些
1、软兜长鱼：软兜长鱼是淮安历史上享有盛名的一道特色菜肴，现已成为淮扬菜系中一道主打的传统品牌菜。成菜后鱼肉十分醇嫩，用筷子夹起，两端一垂，像小孩的肚兜带，吃的时候又可以汤匙兜住，所以叫“软兜长鱼”。
2、我认为淮安菜特色菜有这些淮安软兜长鱼：软兜长鱼是国宴菜代表菜，新中国第一次国宴头道热菜，有着“开国第一菜”美誉，有“万事现成，长鱼虾仁”之民谚。
3、白袍虾仁。白袍虾仁是淮扬菜中的极品菜肴。三套鸭。三套鸭是指用鲜活家鸭、鲜活野鸭、鲜活鸽作为食材。蟹粉狮子头。蟹粉狮子头是一道人尽皆知的淮扬名菜。松鼠鳜鱼。
4、淮安汤包：江苏省淮安市传统的名点，属于江苏菜，汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，别具一格。茶馓：淮安的特色小吃之一。
5、码头羊肉汤：是江苏省淮安市淮阴区码头镇当地传统名菜，用特殊的烹调加工，一半汤一半肉，汤肉并美。汤看上去稀、舀起来稠、喝进嘴粘、咽下肚滑，独具鲜、美、香、爽口味。
6、软兜长鱼 软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区的传统名菜，属于淮扬菜系中最负盛名的一道菜肴。淮安人常用这道“鲜嫩可口别具一格”的菜来厚待中外宾客，让宾客尝鲜，赞口不绝。
淮安是哪个省
1、江苏省。淮安市是江苏省省辖市，下辖4区3县：清江浦区、淮阴区、淮安区、洪泽区、涟水县、盱眙县、金湖县。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，长三角北部现代化中心城市。
2、淮安地处江苏省长江以北的核心地区，邻江近海，为南下北上的交通要道，区位优势独特。是江苏省的重要交通枢纽，也是长江三角洲北部地区的区域交通枢纽。
3、淮安市是江苏省的一个地级市，不属于别的市。淮安位于江苏省中北部，地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市，淮河生态经济带首提首推城市。其经济以工业，农业和服务业为主要支柱。
4、淮安在江苏省淮安市，位于江苏省的中北部，江淮平原东部，坐落于古淮河与京杭大运河的交点，是处于长江三角洲的地区，也是全国文明城市、国家卫生城市、中国优秀的旅游城市，还被称为“世界美食之都”。
5、淮安市是江苏省的。淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。
6、淮安是江苏省的。淮安市，简称“淮”，古称“淮阴”“清江浦”，江苏省辖地级市，Ⅱ型大城市。
淮安一日游最佳方案
1、下午：饭后，驱车前往位于淮安市西南的盱眙县，这里有著名的盱眙天泉湖。在天泉湖畔散步，享受湖光山色，放松心情。如果时间允许，您还可以选择乘坐游船在湖上巡游，体验不同的风景。游玩时间建议为5-2小时。
2、下午：餐后，前往淮安的古运河区域，沿着古运河散步，感受历史的韵味和当地的民俗生活。如果时间允许，可以选择乘坐游船在运河上游览，欣赏两岸的风景。随后，你可以参观位于古运河边的清江浦古镇。
3、第一山国家森林公园 简介 第一山，又名南山、都梁山，面临千里长淮，背倚九座秀峰，因环境幽雅，历代来都是文人学习的好地方，早在汉朝，孔子的后裔孔安国为临淮太守时，就在此创立了“崇圣书院”。1985年定名“第一山公园”。
4、确定旅行时间：淮安四季分明，春秋两季气候宜人，是旅游的最佳季节。你可以根据个人喜好和旅行目的选择合适的时间。制定行程计划：淮安有很多值得一游的地方，包括周恩来纪念馆、清晏园、河下古镇、盱眙天泉湖等。
5、淮安，这座历史文化底蕴深厚的城市，拥有众多免费景点，适合一日游。以下是几个值得推荐的免费景点： 清晏园 清晏园位于淮安市清江浦区人民南路之西侧，是一座以水景为主题的园林。园内绿树成荫，小桥流水，景色优美。
6、淮安四季分明，春秋两季气候宜人，是旅游的最佳时节。建议你们避开国庆、春节等大型假期，以免遭遇人流高峰。通常3-5天的行程可以较为舒适地游览淮安的主要景点。
淮安一日游必去免费景点
1、淮安一日游必去的免费景点有古淮河文化生态景区、金湖水上森林公园、淮安市白马湖生态旅游景区、洪泽湖古堰景区、淮安市博物馆等。
2、清晏园位于淮安市清江浦区人民南路之西侧，是一座以水景为主题的园林。园内绿树成荫，小桥流水，景色优美。游客可以在这里漫步于曲径通幽的小道上，欣赏湖光山色，感受宁静与和谐。
3、汉台丹霞 汉台丹霞属于中国典型丹霞地貌，免费对外开放，景区规模极大，岩峰、岩柱、峡谷、石钟乳等都应有尽有，这里大大小小有着100多条栈道和吊桥，景色惊人，令人仿佛在童话故事中一样。
