鹌鹑蛋的做法家常做法怎么做?
1、将鹌鹑蛋的蛋皮扒掉,起锅倒油,油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下,炸到蛋的表面金黄即可 回锅鹌鹑蛋 原料:鹌鹑蛋15个、青瓜半条、剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许。
2、将荔枝剥去壳;桂圆、莲子、黑枣、枸杞用温水洗净;鹌鹑蛋放水内煮熟,剥去蛋壳。
3、卤鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋煮好去壳。锅里加入酱油。加入生抽。加入鹌鹑蛋。炒至上色。然后加入耗油。炒匀加入清水。加入大料。加入盐。加入冰糖煮。1大约煮一个小时,小火慢慢煮。
4、做法一:材料:鹌鹑蛋、西红柿 做法:在锅中放水把鹌鹑蛋煮熟,捞起放入冷水中泡10分钟,剥去壳的鹌鹑蛋再用清水洗一遍放盘子里备用。葱花和大蒜。西红柿切成小粒状。
怎样煮鹌鹑蛋?
步骤准备好新鲜的鹌鹑蛋。步骤将鹌鹑蛋用水清洗干净。步骤把鹌鹑蛋放入锅中,加入适量清水。步骤把鹌鹑蛋煮熟即可。步骤去皮的鹌鹑蛋。步骤成品图。
在小炖锅中加入三分之二的水,然后放到炉子上,将水煮沸。2 在一个大勺中放入三四颗鹌鹑蛋,然后放到锅里。3 将鹌鹑蛋煮熟。鹌鹑蛋比鸡蛋小得多,所以用的时间也短。
煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会,煮的时候就不会开裂,一般水开后3-4分钟就可以了。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会,防止余热把蛋变老,且很容易去皮。
鹌鹑蛋的家常做法
1、鹌鹑蛋洗净 准备好调料 鹌鹑蛋和调料一起放入凉水锅中,水开后煮5分钟。 用勺子捞起一个蛋,再用勺子或叉子将蛋壳敲碎。
2、卤鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋煮好去壳。锅里加入酱油。加入生抽。加入鹌鹑蛋。炒至上色。然后加入耗油。炒匀加入清水。加入大料。加入盐。加入冰糖煮。1大约煮一个小时,小火慢慢煮。
3、红豆花生鹌鹑汤 食材:红豆50克,花生60克,红枣6个,鹌鹑蛋2个 做法:将花生和红豆一起放入锅中,先用大火将水煮开,然后小火煮2小时,之后放入鹌鹑蛋,等鹌鹑蛋煮熟之后捞起剥壳,再煮10分钟调味即可。
4、腐乳排骨鹌鹑蛋:准备材料排骨,茴香,桂皮,姜片,花椒,鹌鹑蛋,冰糖,玫瑰腐乳,料酒。排骨加少许料酒,姜片放水中烧开.捞出洗净沥水。鹌鹑蛋煮熟,剥皮.玫瑰腐乳捣碎。下热油锅,爆香姜片,茴香,桂皮,花椒。