咖啡的原材料和做法
1、摩卡咖啡：用料有巧克力酱、淡奶油（或者鲜奶油）咖啡一袋、白糖、可可粉适量。淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱。咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀。
2、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合；牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感；这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”，杯子左右倾斜、晃动，中层的咖啡也会随着晃动，似在跳舞，神秘朦胧的美。
3、机器：手磨咖啡机，咖啡壶。食材：咖啡豆60g。调料：奶精10g，元贞糖适量。咖啡豆放入手磨咖啡机中，慢慢研磨。磨好咖啡粉。咖啡壶加水，盖上盖。放入咖啡粉。盖上滤纸。
4、做法：先倒少许肉桂粉与1/3的糖放入杯中。再把煮好的咖啡装进咖啡杯。将鲜奶油加进挤奶花器，再用挤奶花器慢慢绕圈圈。最后洒上肉桂粉就好了。
5、原料（1人份量）：20-25克咖啡豆、500克苦巧克力、100克冰淇淋、半个柠檬、1/4茶匙盐 制作方法：将巧克力捣至碎屑状，将柠檬切成片。将咖啡豆和糖放入咖啡壶中，磨碎后加入沸水淹没即可，加入盐并使水煮沸。
6、成品咖啡需要糖、牛奶、打奶泡的工具。再就是花式咖啡使用的：巧克力酱、棉花糖、肉桂、冰块、薄荷、几种果酱、冰淇淋、水果 枫糖桨。咖啡：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡兑威士忌叫什么
1、爱尔兰咖啡。一种含有酒精的咖啡，于1940年由Joseph Sheridan首次调制而成，是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖混合搅拌而成。
2、可以的。有一种咖啡饮品叫 Irish coffee。 就是用咖啡和Irish威士忌制作的。
3、咖啡酒，果酒，威士忌分层点燃叫《曼特宁》。咖啡的话应该是爱尔兰咖啡、分三层，第一层就是加入爱尔兰威士忌或者伏特加，第二层则为曼特宁、最后加入奶泡点燃。
4、只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。甘露咖啡力娇酒(kahlua)：产自墨西哥，利用墨西哥的咖啡豆为原料，以朗姆酒为酒基，并添加适量的可可及香草，精制而成，酒度为25度，口味甜美。
爱尔兰咖啡的配方
【材 料】：爱尔兰威士忌30毫升、添万利咖啡酒10毫升、波特葡萄酒10毫升、发泡奶油3茶匙 【制 法】：除了发泡奶油之外，其他材料都放入摇酒器中摇匀，注入鸡尾酒杯，最后倒入发泡奶油，使其浮在上面。
传统上，爱尔兰咖啡是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。关于爱尔兰咖啡坊间流传这样一个故事：爱尔兰咖啡——思念此生无缘人。传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林（爱尔兰首都）机场的酒保。
爱尔兰咖啡（Irish Coffee）是一款鸡尾酒，是以爱尔兰威士忌为基酒，配以咖啡为辅料，调制而成的一款鸡尾酒。相传，一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩，将威士忌融入热咖啡，首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。
爱尔兰咖啡做法
1、常用配方：热咖啡(爱尔兰)150毫升、爱尔兰威士忌15毫升、方糖一颗、鲜奶油适量。最初配方：10分之3的爱尔兰威士忌美尊醇（Jameson），10分之2鲜奶油，热的浓咖啡需要10分之5，砂糖一勺。
2、运用手指让杯子前后摆动达成酒液在杯中均匀旋转的目的．具体做法：先做好浓香型的基底150c.c.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖，加入爱尔兰咖啡中烤杯。完成烤杯后，将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度。
3、酒精灯 盎司杯/耐热高脚杯 带刻度者佳 爱尔兰威士忌 方糖 鲜奶油 爱尔兰咖啡的做法 我的材料，都很普通。
4、做法：用你喜欢的方式将咖啡和水磨好做好。把咖啡倒进4个咖啡杯里，再每杯倒入30毫升的炼奶。然后搅拌，将牛奶化开。在每杯咖啡旁边放一个放了4个冰块的高玻璃杯和一根长柄勺。按客人口味加冰块饮用，其乐无穷。
5、做法：专用杯中先放入1／2～1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），放在专用架上，用酒精灯加热至糖溶化，再倒入热咖啡约8分满，最后加入一层奶油。特色：酒香浓烈，适于男性饮用。
正宗爱尔兰咖啡是什么味道
1、肯 亚 ：是出自於品质较高的阿拉比卡种，而阿拉比卡也是台湾咖啡的种类之一，味道更为香醇浓烈而厚实，并且带有较为明显的酸味，抓住许多喜爱这种特性的咖啡迷，也是德国人的最爱。
2、很多人对爱尔兰咖啡嗤之以鼻的原因在于他们根本就没有喝到过正宗的爱尔兰咖啡。他们所喝的咖啡并没有浓郁的坚果香气、清苦的口味、焦糖般的甜蜜和威士忌酒所带来的强烈的味觉冲击。
3、爱尔兰咖啡（Irish Coffee）是一款鸡尾酒，是以爱尔兰威士忌为基酒，配以咖啡为辅料，调制而成的一款鸡尾酒。相传，一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩，将威士忌融入热咖啡，首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。
4、所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的人。因为酒保做了两份menu，只有一份里有爱尔兰咖啡，所以只有她才点得到。
5、味道：香醇浓烈是喝咖啡的另一种境界。简介：爱尔兰咖啡是一款鸡尾酒，是以爱尔兰威士忌为基酒，配以咖啡为辅料，调制而成的一款鸡尾酒。
6、爱尔兰咖啡，又名情人的眼泪，一种爱尔兰威士忌和咖啡的巧妙结合，一般咖啡加美酒，你仍然可以轻易分别出这两种截然不同的味道。
咖啡的做法有哪几种
1、咖啡做法一般有卡布奇诺、浓缩咖啡、蓝山、拿铁、摩卡、炭烧、爱尔兰咖啡几种，其中卡布奇诺是有各1/3的浓缩咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶混合调制而成，蓝山咖啡酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀。
2、蜂蜜冰冻咖啡 配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。小知识：用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的.冰冻咖啡。
3、拿铁咖啡做法极其简单，就是将刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。
4、从做法上讲，三种咖啡的调配比例不同。拿铁、摩卡、卡布奇诺三种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。最大的区别就是比例不同。
