酸甜排骨怎么做?
1、直接在排骨那里用醋、盐进行腌制。如果没问题就锅中放糖和香油煎至互融。下一步需要倒入排骨进行翻炒。这个时候继续炒至颜色越来越深。这样一来会按照图示新鲜装盘即可实现做法了。
2、材料：排骨、葱、 姜、 桂皮、 八角、酱油、淀粉水、鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐适量。排骨洗净、切块，加入酱油2勺抓拌一下。锅置火上油烧至5成热，排骨分别投入锅中炸成金黄色，捞出。
3、材料：排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、酸甜排骨 玉米粉 （苹果醋可以用白醋代替，玉米粉可以用炸粉代替。
4、酸甜排骨最正宗做法如下：工具／原料：排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升、锅。排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。
5、小排用料酒、生抽、老抽、香醋（不是白醋）腌渍20分钟。小排大火热油炸到金黄，外酥里嫩。锅内放排骨、腌排骨的水、白糖，小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
酸甜排骨怎样做?
锅里放豆油，烧到7成热，然后换小火。将排骨裹上浆料，下锅炸到金黄色，就赶紧捞出。等到所有的排骨都炸好了，就再次下锅炸一下，然后起锅。终于到了开始做糖醋排骨的阶段了，嗬嗬，大家都等着急了吧。
洗净排骨，剁成小块，用1汤匙绍酒，1汤匙鸡粉，1汤匙盐腌制30分钟。2 洗净洋葱、青椒以及红椒，切成滚刀状备用。3 取1小碗，倒入6汤匙茄汁，3汤匙米醋，4汤匙糖，适量盐以及生抽调成酸甜汁。
小排用料酒、生抽、老抽、香醋（不是白醋）腌渍20分钟。小排大火热油炸到金黄，外酥里嫩。锅内放排骨、腌排骨的水、白糖，小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
酸甜排骨最正宗做法如下：工具／原料：排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升、锅。排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。
酸甜排骨做法如下：排骨洗净，用糖，盐，姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁，酱汁由蜜糖，番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅，小火焖至收汁即可。
酸甜排骨最正宗做法
猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
材料：排骨、葱、 姜、 桂皮、 八角、酱油、淀粉水、鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐适量。排骨洗净、切块，加入酱油2勺抓拌一下。锅置火上油烧至5成热，排骨分别投入锅中炸成金黄色，捞出。
洗净排骨，剁成小块，用1汤匙绍酒，1汤匙鸡粉，1汤匙盐腌制30分钟。2 洗净洋葱、青椒以及红椒，切成滚刀状备用。3 取1小碗，倒入6汤匙茄汁，3汤匙米醋，4汤匙糖，适量盐以及生抽调成酸甜汁。
酸甜排骨的做法步骤 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
