苹果派的做法
材料:苹果300克,无盐黄油75克,低筋粉225克,细砂糖90克,水70克,淀粉20克,蛋黄液少许。先制作派皮:将黄油切成小块,在室温下软化至顺滑。倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀。
将500克苹果切丁后与糖、桂皮粉、葡萄干及干果一同搅拌。将黄油和糖放在容器里用打蛋器搅拌均匀,再放入面粉和水混合均匀,形成甜面团。
苹果派的做法步骤 1 准备好所有材料。2 低筋面粉,高筋面粉和盐混合过筛到案板上,将切成小块的黄油放上。
准备苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉适量,黄油适量。面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。
苹果派的做法?
1、正宗苹果派的做法如下:先将黄油软化,黄油取80g,加入打散的鸡蛋液。筛入低筋面粉。筛入绵白糖并搅拌均匀。搅拌均匀后将其揉成面团;之后放入冰箱冷藏半至1小时。
2、苹果派制作方法:原料:苹果500克、糖50克、桂皮粉5克、葡萄干10克、干果10克。制作方法:将500克苹果切丁后与糖、桂皮粉、葡萄干及干果一同搅拌。
3、准备苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉适量,黄油适量。面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。
苹果派怎么做
材料:苹果300克,无盐黄油75克,低筋粉225克,细砂糖90克,水70克,淀粉20克,蛋黄液少许。先制作派皮:将黄油切成小块,在室温下软化至顺滑。倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀。
将黄油放入锅里,接着加入切好的苹果块,再加入适量糖、盐。等到苹果软的时候加入玉米淀粉勾芡,关火后加入肉桂粉、柠檬汁。将面粉揉好后擀开,放入适量黄油然后盖上。
窍门是揉成面团后静置30分钟,这样做出的苹果派更松软,具体做法如下:准备材料:低筋面粉230克、黄油适量、水适量、苹果适量、白糖适量、鸡蛋适量、白砂糖适量、柠檬汁适量。第一步碗中放入黄油化开。
苹果派最简单的做法
空气炸锅苹果派最简单的做法如下:主料:苹果一个、鸡蛋一个。辅料:面包糠50克。准备好食材。苹果削皮后切成滚刀块。鸡蛋磕入碗中,用筷子充分打匀备用,先将苹果块放入鸡蛋液中裹上蛋液。
【苹果派】流程:第一步清洗干净苹果削掉表皮,削皮然后改刀割大丁,切大些美味。
自制苹果派 材料:苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉适量,黄油适量。做法 面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。
将苹果丁、细砂糖和柠檬汁放入锅中熬煮,开始汁液会比较多,慢慢熬至水分变稠收干、苹果呈金色半透明状后关火,加入肉桂粉拌匀。如不喜欢肉桂粉,也可以不放。注意:水分越熬越少时要注意搅拌,免得熬焦。
接下来是制作苹果内馅。平底锅开中火,放入奶油。奶油融化后,加入砂糖拌炒。砂糖也融化后,放入苹果丁、面粉拌炒。大致都融化均匀后,分2~3次加入牛奶搅拌。
苹果派 派皮部分:黄油:50g 低粉:150g 糖粉:25g 全蛋液:58g 制作流程:黄油软化,筛入低粉和糖粉,用手把它们揉搓融化一起,有点点的颗粒状。再把蛋液倒入,揉成面团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏松弛。
苹果派怎么样做
苹果去皮切成大小均匀的块。锅中放黄油炒至融化。倒入苹果、玉米淀粉、柠檬汁、盐、白糖、水,翻炒均匀后撒入少许肉桂粉再次搅拌均匀,盛出晾凉备用。将饼皮放在烤盘中,用叉子在上面扎一些均匀的小孔。
把苹果去皮。把苹果切成小块。把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。取蛋黄搅拌均匀。热锅,放入黄油。小火烧30秒至黄油融化。倒入苹果块,加入白糖。小火烧1分钟至白糖融化,加入淀粉。
、在苹果馅上再覆盖一层派皮,将边缘与下层派皮捏合好,用手按压模具边缘,切去多余的面皮。1在派皮边缘涂上蛋液,使派皮边缘粘合好。用小模具从剩余的派皮上切出一个小叶子的形状,放在苹果派上面做装饰。
怎样做苹果派 配料:派皮:低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水48克。
准备苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉适量,黄油适量。面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。
苹果派是一道美味的经典甜点,它的制作方法简单,但关键在于如何做出口感酥脆的馅饼皮和甜糯酸爽的苹果馅料。首先准备好材料,需要苹果、白糖、玉米淀粉、肉桂粉、牛奶和黄油等。
苹果派的做法家庭版
1、先将黄油软化,黄油取80g,加入打散的鸡蛋液。筛入低筋面粉。筛入绵白糖并搅拌均匀。搅拌均匀后将其揉成面团;之后放入冰箱冷藏半至1小时。冷藏的过程中可以制作苹果馅,苹果切成丁,材料备齐。
2、准备苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉适量,黄油适量。面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。
3、苹果派的做法步骤 1 准备好所有材料。2 低筋面粉,高筋面粉和盐混合过筛到案板上,将切成小块的黄油放上。
4、做苹果派需要的食材:苹果1个、吐司片6片、黄油25克、白糖25克、鸡蛋1个、淀粉2勺。苹果派的做法:把苹果去皮。把苹果切成小块。把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。取蛋黄搅拌均匀。