冬瓜炖排骨的做法
排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟,捞出备用(同时,汤煲加水烧开)。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。加入葱、姜。
、冬瓜去皮去子儿,洗净,切块。2 、猪排骨洗净,剁块。 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。 将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,大约煮到七成熟,下冬瓜及姜。
冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅,放料酒。 水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净,控水。
排骨炖冬瓜怎么做最好吃
1、排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟,捞出备用(同时,汤煲加水烧开)。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。加入葱、姜。
2、姜切成片,用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。将排骨放入沸水中焯一下,去掉泡沫。3将排骨、姜片、2/3锅水放入电砂锅,开高挡焖2小时,再转中挡焖4小时。4加入冬瓜和盐炖3小时。注意:排骨和冬瓜的比例可以调整。
3、第一步把冬瓜和洋葱切好,放一旁备用。排骨切好,放入锅中焯水,焯水后捞出洗净。锅内放油加热,放入排骨,快速翻炒。锅内加老抽,料酒,翻炒。
4、排骨洗净剁成段,排骨温水下锅煮去血水,煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。加入热水烧开。改小火将排骨炖烂。
5、冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片;3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。
6、冬瓜炖排骨做法如下:用料:冬瓜、排骨、料酒、陈皮一块、枸杞随意克、薏米随意克。步骤:排骨焯水备用。冬瓜不去皮,洗干净切大块。薏米洗净。砂锅烧开水,放入所有东西,小火1个半小时。
冬瓜排骨汤怎么做?
将冬瓜去皮洗净,切块。排骨洗净多块。葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。将排骨放入锅中并加清水适量,煮沸后去汤里浮沫,再下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
步骤:排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。
排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。姜切片,或小块姜拍松。
做冬瓜汤的方法步骤如下:原料:猪排骨500克,冬瓜400克,小香葱1根,姜3片,盐6克,白胡椒粉半勺,料酒2勺。操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。
做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的?
1、将冬瓜去皮洗净,切块。排骨洗净多块。葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。将排骨放入锅中并加清水适量,煮沸后去汤里浮沫,再下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
2、冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅,放料酒。 水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净,控水。
3、排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入冬瓜炖至其透明。3 不要一开始就加盐。4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。
4、冬瓜排骨汤怎么做 做法 基本食材 基本材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香菜、姜、食盐、味精各适量。做法 :1 、冬瓜去皮去子儿,洗净,切块。2 、猪排骨洗净,剁块。 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。
5、( 1 )冬瓜炖排骨汤的做法食材用量 排骨 适量(2根)、冬瓜 1斤、枸杞 10颗、油 适量、盐 少许、白胡椒粉 少许、葱 2根、姜 1小块、白米醋 半汤勺。
冬瓜炖排骨怎么做
1、第一步把冬瓜和洋葱切好,放一旁备用。排骨切好,放入锅中焯水,焯水后捞出洗净。锅内放油加热,放入排骨,快速翻炒。锅内加老抽,料酒,翻炒。
2、冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅,放料酒。 水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净,控水。
3、锅中倒入排骨,清水煮沸。然后加入黄酒,黄酒可以去腥和去血沫。放入姜和排骨,加5升水,中火煮30分钟。放入冬瓜,小火煮10分钟。放入盐、鸡粉,搅拌均匀,盛出时撒上葱花。