土豆有那些做法?
1、土豆的做法有很多，常见的有酸辣土豆丝，红烧土豆片，土豆炖牛肉等。
2、做法：(1)将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。(2)青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3、家常土豆饼原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法：土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4、做法：小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
5、做法：土豆去皮洗净切片，放入锅中蒸熟，蒸15分钟蒸熟。土豆取出倒入碗中，趁热加入少量胡椒，盐，黄油。用擀面杖擀压成没有颗粒状细腻的土豆泥，再加入1个蛋黄搅拌均匀。
马铃薯的做法大全家常菜
金沙土豆泥 原料： 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 作法： ①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
第一道：尖椒土豆丝 尖椒土豆丝，经典的下饭菜。时间紧张时，它是快手小炒；荤菜太多，它又负责清爽解腻。平时，不管是拌米饭、拌面条、配馒头、卷饼它都适合。在所有吃货的心中，它的位置举足轻重。
把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。开火、坐炒锅、添油。
做法：牛腩切块，冷水下锅焯水，水开后捞出，用温水洗净。洋葱切块。番茄顶部划十字刀，用开水烫一下去皮切块。土豆去皮切块浸泡在清水里。
做法：（1）茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。（2）食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。（3）倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，水200ml。（4）翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。
土豆的十八种做法
咖喱炖土豆 ⑴食材：土豆1个、胡萝卜50g、青豆50g、杏鲍菇1根、油适量、盐适量、咖喱块60g、糖2g、蒜瓣4个、胡椒粉少许。⑵所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。炒锅倒油爆香蒜末。倒入咖喱块。把咖喱炒出香味。
种土豆常见做法有7种常见方法：1。炖新土豆，炒老土豆，2。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。用文火炖，5。带皮蒸土豆泥，6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。
洋葱炒土豆 将洋葱切成细丝，炒香后加入土豆片，一起翻炒直至土豆变软即可。烤土豆 把土豆去皮切块，用油、盐、胡椒粉等佐料腌制好，放入烤箱中180度烤15-20分钟，即可出炉。
金沙土豆泥 原料： 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 操作： 将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀。翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。 倒入茄子，翻炒至茄子软烂。盐2g，翻炒均匀即可。
土豆的吃法大全集可做：拔丝土豆。土豆泥。各种肉类菜。
