清淡牛肉怎么炖
1、准备好所有的食材,先把牛肉清洗干净,切成大块。找一个大一点儿的碗,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。
2、步骤如下:清水煮沸,加入牛肉块,大火去血沫。加入食用油,姜片,葱叶,八角,甘草,花椒,白芷,干辣椒大火爆香,加入豆瓣酱,翻炒均匀。倒入牛肉,翻炒均匀,加入清水,大火炖40分钟。
3、锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下。取一电饭锅,放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤,煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜,续煮30分钟。最后加入芹菜,炖煮片刻即可。
清炖牛肉的家常做法大全
准备好所有的食材,先把牛肉清洗干净,切成大块。找一个大一点儿的碗,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。
清炖牛肉的做法 牛腩洗净,切2cm见方的块。用清水泡去血水 请点击输入图片描述 葱切段,姜切片,蒜拍松 牛腩放入盛有清水的锅中,烧开,撇去浮沫。
清炖牛肉的做法 1 牛腩洗净后用冷水浸泡3小时,2 切成适当大小的块状,葱姜切段 3 锅中加冷水,下入牛肉,煮开 4 将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水洗净。
清炖牛肉怎么做
1、准备好所有的食材,先把牛肉清洗干净,切成大块。找一个大一点儿的碗,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。
2、锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下。取一电饭锅,放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤,煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜,续煮30分钟。最后加入芹菜,炖煮片刻即可。
3、制作步骤:准备好所有的食材,先把牛肉清洗干净,切成大块。牛肉块建议切得大一点儿,因为牛肉在炖制的过程中会缩。我切得比较大,大概核桃那么大的块,大块肉吃着也比较过瘾。
4、步骤如下:清水煮沸,加入牛肉块,大火去血沫。加入食用油,姜片,葱叶,八角,甘草,花椒,白芷,干辣椒大火爆香,加入豆瓣酱,翻炒均匀。倒入牛肉,翻炒均匀,加入清水,大火炖40分钟。
清炖牛肉汤的做法
1、清汤牛肉汤锅做法 第一步:处理食材,先把主食材处理,牛肉进行切块,然后放入清水中进行侵泡,进行清洗牛肉中的血丝,一定要清理干净不然味道就不能保持,多换几次水避免没有清理干净。
2、方法一 将牛肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状。
3、【砂锅清炖牛肉汤】食材:牛肉800克,大葱半颗,老姜1小块,料酒3勺,大料2个,香叶2片,陈皮5克,丁香3粒 制作步骤:准备好所有的食材,先把牛肉清洗干净,切成大块。
4、准备好所有的食材,先把牛肉清洗干净,切成大块。找一个大一点儿的碗,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。
5、原味清炖牛肉汤的做法:用料:葱姜适量、牛腩500g、料酒少许、盐少许、鸡粉少许、辣椒两三根、花椒十粒、八角两颗、白萝卜半根、土豆一个。
清炖牛肉怎么做好吃
锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下。取一电饭锅,放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤,煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜,续煮30分钟。最后加入芹菜,炖煮片刻即可。
步骤如下:清水煮沸,加入牛肉块,大火去血沫。加入食用油,姜片,葱叶,八角,甘草,花椒,白芷,干辣椒大火爆香,加入豆瓣酱,翻炒均匀。倒入牛肉,翻炒均匀,加入清水,大火炖40分钟。
牛肉切小块放清水里漂,换几次水,漂净血水,放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒,煮5分钟后捞出。流水冲洗干净,沥干水。
牛肋条肉洗净。切大块,放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会,把血水尽量泡出来。准备葱姜,调料放入茶包。锅中放水烧开,放入牛肉块焯烫一下,捞出用温水洗净。砂锅中放入牛肉、料酒和调料。
步骤:牛肉洗净。切成3厘米的大块。入凉水锅,煮开后撇去浮沫。将香料准备好,种类和数量可以调整。待浮沫撇得差不多时,加入香料,盖盖,小火慢慢焖炖。待汤去掉一半时,可加入适量盐。
牛肉切块,锅中放入凉水,牛肉洗干净一起入锅中,氽水,去除血腥味。氽好水的牛肉。锅中重新加入清水和牛肉。锅里加入桂皮甘草冰糖。加入山楂干。