排骨炖山药还能放啥
山药排骨汤可以加胡萝卜、南瓜、红枣等一起炖。山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，备受家庭欢迎。因为排骨除了含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
山药排骨炖汤还可以加上海带、枸杞、玉米、人参、大枣等，选一样就可以了，没有必要全部都加入进去一起炖，营养太丰盛反而效果不好。
山药排骨汤还可以加胡萝卜、南瓜、红枣等一起炖。山药可以和红枣炖汤。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。而且红枣是常见的炖汤食材，很多人炖汤都喜欢加上红枣。
还可以加花生一起炖，做法见下：主料：排骨400g、花生米1小把、淮山350g 辅料：姜适量、盐适量、料酒适量 步骤一：准备食材：焯水的排骨，花生米洗干净，淮山削皮切滚刀块，姜片切好。
您好！山药排骨还可以和玉米一起放着炖，美味又营养 山药玉米排骨汤的做法 食材：排骨800克，面山药1根，胡萝卜1根，玉米1根，枸杞，大葱，生姜，小葱适量。调料：香油，盐，鸡精，白醋，胡椒粉适量。
山药炖排骨还可以加板栗一起炖，这种汤适合全家男女老少一起食用。此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。以及，板栗和山药煮粥等也很不错，可健脾胃助消化。
炖排骨的做法
倒入料酒把汤汁烧到8成热再转到砂锅内；倒入切好的排骨，开大火待汤汁开了转小火慢炖80分钟；调入盐巴和鸡精。
红枣绿豆炖排骨的做法详细介绍：工艺：炖 红枣绿豆炖排骨的制作材料：主料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克辅料：清水1200克。
准备排骨，洗净。具体方法如下图所示：放凉后再次冲洗排骨。具体方法如下图所示：准备葱姜适量。具体方法如下图所示：葱姜及排骨一同放入炖锅中。具体方法如下图所示：煮开后再次去浮沫。
步骤一 排骨凉水下锅，加2勺料酒或者几片姜（可以去腥），水开后撇去浮沫捞出洗净备用（水开后大概5分钟就可以捞出了），这一步忘记拍照了，这个是焯好水的排骨。
炖排骨的美味做法如下：材料：排骨500克。辅料：盐、葱、姜。准备排骨，洗干净。如果水凉了，回水开了再去浮沫。冷却后再次冲洗排骨。准备适量的葱和姜。将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。
正确的炖排骨做法
1、倒入料酒把汤汁烧到8成热再转到砂锅内；倒入切好的排骨，开大火待汤汁开了转小火慢炖80分钟；调入盐巴和鸡精。
2、正确的炖排骨做法如下：原料：排骨、葱、姜、盐、油、老抽、酱油、料酒、糖、温水。适量排骨洗净备用，放入锅中加料酒和姜片焯水捞出。葱和姜改刀备用，锅中入油放入糖炒出糖色，放入排骨翻炒。
3、步骤：用刀的工具有捞勺、菜铲、菜刀、砍刀、汤勺、茶匙。排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量。排骨焯水去血水浮沫。捞出备用。锅内倒油小火炒糖。糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。
4、把买来的排骨，浸在冷水里4个小时以上，期间换几次水。锅里放冷水，排骨下锅，加料酒，姜片，小火加热，直到血沫子慢慢浮上来。期间用筷子搅拌一下，让排骨受热均匀，血水都能释放出来。
5、准备排骨，洗净。冷水如果，回水开后去浮沫放凉后再次冲洗排骨。准备葱姜适量。葱姜及排骨一同放入炖锅中。煮开后再次去浮沫。去除浮沫后汤很清亮。小火慢炖2小时后的效果。
6、炖排骨的美味做法如下：材料：排骨500克。辅料：盐、葱、姜。准备排骨，洗干净。如果水凉了，回水开了再去浮沫。冷却后再次冲洗排骨。准备适量的葱和姜。将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。
炖排骨的做法和步骤
有时间的话先浸泡半小时，然后再清洗干净。排骨冷水下锅，加入20g料酒，不要盖盖子，否则异味散发不出去，同时烧一锅开水。葱切段姜切片。玉米切段。
排骨凉水下锅，加2勺料酒或者几片姜（可以去腥），水开后撇去浮沫捞出洗净备用（水开后大概5分钟就可以捞出了），这一步忘记拍照了，这个是焯好水的排骨。
准备排骨，洗净。冷水如果，回水开后去浮沫放凉后再次冲洗排骨。准备葱姜适量。葱姜及排骨一同放入炖锅中。煮开后再次去浮沫。去除浮沫后汤很清亮。小火慢炖2小时后的效果。
炖排骨的美味做法如下：材料：排骨500克。辅料：盐、葱、姜。准备排骨，洗干净。如果水凉了，回水开了再去浮沫。冷却后再次冲洗排骨。准备适量的葱和姜。将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。
排骨怎么炖
1、步骤一 排骨凉水下锅，加2勺料酒或者几片姜（可以去腥），水开后撇去浮沫捞出洗净备用（水开后大概5分钟就可以捞出了），这一步忘记拍照了，这个是焯好水的排骨。
2、排骨洗净后焯水再洗净待用。除了枸杞以外其它材料洗净。排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。加入洗净的材料。放锅里用蒸架隔水炖。大火煮开后转小火1小时。
3、小排骨洗净待用，白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小时泡发。烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出。砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱、姜、料酒。
4、排骨的炖法如下：准备材料：排骨1000克、花生油2汤匙、大蒜3个、陈醋适量、鲜花椒适量、食盐2茶匙。葱切段，姜切片，蒜拨好。排骨冷水下锅，加入姜片，料酒，煮至火开，捞出排骨待用。
5、排骨买回后应用温水浸泡15分钟左右，洗净。骨头洗净。凉水下锅，开锅后把水扔掉，把棒骨再敲碎。关键是后敲碎棒骨，因为，先敲碎骨髓油就跑到汤里了，你把第一遍的血水扔了 ，就把骨髓油也浪费了。
炖排骨的做法大全
1、微波炉做法：放入排骨，清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段，姜片，绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
2、原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根 调料：葱 姜 料酒 盐 做法 1)小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。2)将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3、排骨汤的做法 莲藕炖排骨 原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。
