豌豆的做法大全
第一道【水煮鲜豌豆】食材:带皮的鲜豌豆,盐适量 做法:1 豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味。煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了,口感不好。
做法:选择豆荚碧绿、豆肉饱满的新鲜豌豆荚,洗净,放入锅中,加清水淹没,盖上锅盖,先用大火烧沸,再改用中火烧3-4分钟,烧至无豆腥味,加盐和味精略烧入味,立即盛出装盘,撒上胡椒粉,淋入麻油即可。
清洗豌豆,沥干水分。将豌豆切成开口,放在炒锅上,加入菜籽油,煮至80% 热。把豌豆倒入油锅里,煎一下。油炸时去掉漂浮的豆皮。煎好后,取出沥干油,放在上菜盘里。生姜去皮,洗净,拍松,切成块。
做法 将猪肉切成丝,辣椒切成丁,姜蒜切成末。在锅里面倒入适量的热油,再将姜末和蒜末放入爆香了,然后就是将切好的猪肉放入炒到变色,装盘。在锅里面留一些热油,再将豌豆放入爆炒1分钟。
豌豆的做法,都有哪些?
1、清洗豌豆,沥干水分。将豌豆切成开口,放在炒锅上,加入菜籽油,煮至80% 热。把豌豆倒入油锅里,煎一下。油炸时去掉漂浮的豆皮。煎好后,取出沥干油,放在上菜盘里。生姜去皮,洗净,拍松,切成块。
2、将豌豆拣去杂质,洗净,先用凉水浸泡数小时,再入高压锅煮30分钟,然后碾碎过箩,加糖用锅煮开,拌成豆泥。琼脂洗净用小锅煮化,过箩,倒入豌豆泥中,熬开后点入食用黄色食素搅拌均匀,倒入盘内。
3、在日常生活中,豌豆的做法有很多,它的吃法也有很多种,那么下面就简单介绍一下豌豆的吃法。
4、清炒嫩豌豆荚 做法介绍:锅里放底油,放干辣椒炸出香味,放入洗净摘好的的豆荚翻炒,放盐,胡椒粉,炒一分钟左右,如果怕不熟可以加点水焖一小会再出锅,关火前可以少放点鸡精。
5、豌豆的做法有许多,炒菜,烧汤做点心都可以。豌豆黄 将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。
6、做法 将猪肉切成丝,辣椒切成丁,姜蒜切成末。在锅里面倒入适量的热油,再将姜末和蒜末放入爆香了,然后就是将切好的猪肉放入炒到变色,装盘。在锅里面留一些热油,再将豌豆放入爆炒1分钟。
豌豆怎么做好吃又简单
1、水煮豌豆。豌豆直接水煮,放点盐,也是极其美味的,不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃,用面粉和,然后炸,也是特别美味。
2、第一道【水煮鲜豌豆】食材:带皮的鲜豌豆,盐适量 做法:1 豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味。煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了,口感不好。
3、豌豆洗净,豆腐切块用水过几遍去豆腥味。 起锅热油煸炒豌豆片刻。 放豆腐、酱油和少许水焖煮3分钟。 放盐和鸡精调味,水淀粉勾芡即可。
4、做法 将猪肉切成丝,辣椒切成丁,姜蒜切成末。在锅里面倒入适量的热油,再将姜末和蒜末放入爆香了,然后就是将切好的猪肉放入炒到变色,装盘。在锅里面留一些热油,再将豌豆放入爆炒1分钟。
豌豆怎么做好吃
豌豆鲜汁平菇 材料:新鲜豌豆,平菇,美极鲜味汁,大蒜。做法:豌豆洗净沥干水分,平菇浸泡洗净撕成片,大蒜去皮切成片。双立人STAUB珐琅铸铁锅,空锅小火加热两分钟。
第一道【水煮鲜豌豆】食材:带皮的鲜豌豆,盐适量 做法:1 豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味。煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了,口感不好。
水煮豌豆。豌豆直接水煮,放点盐,也是极其美味的,不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃,用面粉和,然后炸,也是特别美味。
清炒嫩豌豆荚 做法介绍:锅里放底油,放干辣椒炸出香味,放入洗净摘好的的豆荚翻炒,放盐,胡椒粉,炒一分钟左右,如果怕不熟可以加点水焖一小会再出锅,关火前可以少放点鸡精。
准备好食材,腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用(腊肠建议用温水冲洗)。
豌豆怎么做好吃 豌豆炒肉 材料:豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐 做法 将猪肉切成丝,辣椒切成丁,姜蒜切成末。