糖糕怎么做又软又好吃
1、准备适量的面粉，加入热水，一定要边倒边用筷子搅拌，一直搅到没有干粉，全部变成面絮为止。在案板上撒点干粉，双手涂抹一层食用油，把面团倒出来，开始揉搓和面。
2、白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆，把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。晾到稍温，手上沾油把面团揉光滑。
3、手有余香、好吃有弹性的白糖糕的做法步骤7蒸盘上刷上一层玉米油，将粘米浆倒入，放烤箱静置、第二次发酵20分钟。出现密布的小气泡就好了。冷水入锅大火蒸20分钟，蒸好不要马上开盖，焖3-5分钟再取出，放凉脱模。
糖糕的做法家常做法是怎样的?
糖糕的做法如下：主料：大米200克。辅料：白砂糖250克、酵母粉5克。大米倒入容器，加入清水500毫升，浸泡3小时。锅中加入白砂糖，清水200毫升，煮至糖融化。
准备食材。做糖糕，烫面很关键，有的地方是往烧开的热糖水中放面粉，把面粉搅黏；有的地方是往面粉和白糖，倒热水搅成面。把烫好的面糊放凉，一定要放凉，注意安全。
蒸糖糕的做法步骤：方法一 原料：面粉、沸水、糖、油。
糖糕的做法和配方如下：材料/工具：面粉300克，水400克，白砂糖50克、植物油30、白糖90克、面粉30克、大汤碗、锅具、筷子、勺子。找一个比较大的的盆或者大汤碗，里面倒入300克面粉备用。
糖糕的制作方法如下：主料：普通面粉180克，清水280克，细砂糖30克，鸡蛋1个，面包糠50克。辅料：细砂糖70克，普通面粉15克 准备好所用的食材，分别称重好重量。面粉和细砂糖调匀，制作好糖心馅。
做法一。材料：面粉1000克，鲜酵母l/2 块，花生油1500克（实耗300克），糖500克。做法：将面粉950克倒在案板上，鲜酵母加温水500克搅匀后倒入面粉中，搓匀揉透，盖上布静置发酵。
糖糕的做法
糖糕的做法如下：材料/工具：面粉300克，水400克，白砂糖50克、植物油30、白糖90克、面粉30克、大汤碗、锅具、筷子、勺子。找一个比较大的盆或者大汤碗，里面倒入300克面粉备用。
糖糕的做法如下：主料：大米200克。辅料：白砂糖250克、酵母粉5克。大米倒入容器，加入清水500毫升，浸泡3小时。锅中加入白砂糖，清水200毫升，煮至糖融化。
糖糕的做法一 食材准备：面粉，水，糖，油。
步骤：面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂；取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。
糖糕的制作方法如下：主料：普通面粉180克，清水280克，细砂糖30克，鸡蛋1个，面包糠50克。辅料：细砂糖70克，普通面粉15克 准备好所用的食材，分别称重好重量。面粉和细砂糖调匀，制作好糖心馅。
糖糕的制作方法
大米沥干水分，倒入破壁机，倒入糖水，盖上盖子，打成米浆状。容器中倒入米浆，加入酵母粉，温水搅拌5分钟。隔水，大火蒸30分钟即可。出锅装盘，糖糕即可制作完成。
蒸糖糕的做法步骤：方法一 原料：面粉、沸水、糖、油。
封口朝下按扁，依次做好其它糖糕生坯，有时间饧20分钟。炸糖糕油温不能高，油温过高极易爆裂，馅料溢出。可以丢下一块小面团，当面团慢慢地浮起，就是炸糖糕的最佳温度，这时将糖糕生坯下锅。
食材用料：面粉400克、糖360克、油500克。制作方法：（1）面粉倒入盆中，一边加开水一边搅拌成絮状，用手揉成团，将面团放到案板上揉成软硬适中的面团，用刀分成两半，揉搓成粗条，用刀分成3个同等大小的剂子。
