八宝饭怎么做好吃,自制八宝饭的家常做法
花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净,放冰箱里泡两小时;然后分别用纱布包起来扎紧,放高压锅蒸10分钟。糯米放冰箱泡一夜,沥去水份,蒸熟备用。腊肉切去外皮一层,切成丁,与蒸熟的糯米饭拌匀。
再上蒸锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁。
做法:1.先将糯米淘洗干净,然后浸2小时,捞起放入铺好垫布的蒸锅内,上笼蒸熟取出,待糯米饭尚温时加入150克白糖和少量猪油搅拌。将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟,取出晾凉。
陕西八宝饭的家常做法
制作方法 将糯米淘洗干净,用冷水浸四五小时,捞出沥干,散入垫有湿布的笼屉内,不要加盖,用大火蒸到冒气,米呈玉陕西八宝饭色时,洒遍冷水,使米粒润湿。
小笼包做法:1。将五花肉切成1cm宽,4cm长的小块。将大葱斜着切片。姜蒜切片。荷兰芹洗净切碎。将干木耳用水浸泡,然后选成小花。将茭白切成鸡冠片。将淀粉倒入碗中,将鸡蛋敲入其中,搅拌均匀。
)小心铺一层薄薄的糯米饭,中间填入红豆沙, 周围铺一圈熟莲心;5)铺上糯米饭封底后倒扣。吃时糯米饭用大火蒸10分钟左右,糖水加桂花勾玻璃芡浇在上面即可。
甜饭八宝蒸碗 做法:血糯米、糯米混合均匀,淘洗干净,放在碗中浸泡12小时。红豆洗净,拣去浮在水面的空豆,放在碗中浸泡12小时。
做法:蛋煮至两三成熟时(开锅后两三分钟),捞出用冷水激一下,剥壳备用。五花肉切成小块备用,肉块切得小一些更容易入味。
糯米八宝饭的家常做法怎样做家常糯米八宝饭
1、将糯米清洗干净之后用清水泡浸三小时。将泡好的糯米加入少许白糖和清水,放入微波炉叮熟(也可以用蒸锅蒸熟)。将适量的牛油放入熟的糯米饭里拌均匀。深底小碗抹上些牛油。准备的馅料。
2、第一步糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。第二步将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。
3、普通难度 八宝饭的做法步骤 1 所有原料备好。2 先把薏米洗净,浸泡2小时。3 莲子洗净。4 糯米洗净,用水浸泡2小时。5 薏米、莲子放入锅中蒸30分钟 6 糯米放入锅中蒸30分钟。7 蒸好的糯米饭。
4、糯米八宝饭怎么做1 原料:圆糯米、白糖、红枣、玉米油、葡萄干、蔓越莓干、豆沙、坚果。 做法步骤: 第1步、准备好自己喜欢的果干和枣。 第2步、糯米洗净,放电饭锅中蒸成糯米饭。不要煮得太硬。
教你八宝饭的家常做法,香糯可口,全家都爱
将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半。
碗刷上油,摆上干果和大枣,铺上糯米饭按压,铺上海苔肉松,再盖上黑米饭,按压5个蜜枣,盖上糯米饭按压结实。
做法:糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米,用手一捏有点要碎的感觉就可以了,不泡的话,糯米很难蒸到软烂可口。红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点,大约20个小时左右。
水烧开后,将糯米饭上锅隔水蒸20分钟 蒸好后倒扣在盘子里,家里有桂花蜜的,也可以浇一点上去 软糯香甜的八宝饭就做好啦,上层是颜色各异的果干,下层是油润的糯米,中间还偷偷藏了层红豆沙的糯米层。
八宝饭的做法【1】材料 糯米150克,黑米50克,红枣,葡萄干,碧根果,粟子,豆沙,白糖各适量 做法 糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超过米一点就好。
做法 糯米在凉水里浸泡一夜(糯米还是觉得江苏的圆糯米好,软糯香甜,粘度大.今年我买的糯米是河南的比较松散,粘度小)。
家常八宝饭做法
1、八宝饭的制作方法步骤如下:首先将准备好的江米用清水淘洗一遍,然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭,水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。
2、花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净,放冰箱里泡两小时;然后分别用纱布包起来扎紧,放高压锅蒸10分钟。糯米放冰箱泡一夜,沥去水份,蒸熟备用。腊肉切去外皮一层,切成丁,与蒸熟的糯米饭拌匀。
3、主料:糯米400克、细砂糖40克、猪油40克、豆沙120克。辅料:葡萄干适量、核桃仁适量、红枣适量、花生仁适量。
4、八宝饭的家常做法一 材料: 薏仁米50克、白扁豆50克、莲子肉(去心)50克、红枣20个、核桃肉(炒熟)50克、龙眼肉50克、糖青梅25克、糯米500克、白糖100克。
5、做法 糯米用清水泡至少三小时以上,米的量可以随意根据人数调整。泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。蒸的过程中开盖淋入两次开水,一次半小碗,时间到蒸好。
6、做法步骤:糯米用清水浸泡一夜。糯米洗净后放入蒸笼中大火蒸20分钟左右。蒸糯米饭的时候准备各种果脯。蒸好的糯米饭。趁热加入猪油和细砂糖(量视个人喜好而定,我做的不是太甜,因为中间夹了豆沙)。
八宝饭的家常做法
然后铺一层糯米饭,再挤上一层豆沙馅,最后再把剩余的糯米饭放入锅里按压。 把八宝饭放入锅中再蒸5分钟即可。
将糯米淘洗干净,用冷水浸四五小时,捞出沥干,散入垫有湿布的笼屉内,不要加盖,用大火蒸到冒气,米呈玉陕西八宝饭色时,洒遍冷水,使米粒润湿。
再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平。上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。